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北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
实验室研究方向：
三、生物活性物质的检测与制备技术研究方向
本方向以现代生物技术手段，通过动物模型、器官、细胞及分子模型筛选和制备生物活性物质。该方向的研究将为第三代功能食品和新型药物的研发提供具有“源头创新”的成果。在红曲中降压多肽的分离纯化，以及中草药有效成分的制备方面均有所突破。
该方向有科研人员 13 人，其中教授 1 人，副教授 4 人，博士 5 人。承担部委以上课题 4 项，市教委课题 5 项，发表核心期刊论文 41 篇，其中 SCI 收录 5 篇。
文镜，副教授
陈文，博士
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